Эта картошка становится настоящей звездой на любом пикнике, особенно в компании сочного шашлыка. Сложно сказать, есть ли у нее официальное название, но авторы рецепта настаивают, что именно так ее именуют. Приготовить это блюдо не составит труда — а результат вас точно удивит. Румяная и хрустящая корочка в сочетании с нежной сердцевиной создаст гармонию вкуса, которая никого не оставит равнодушным.
Простой процесс приготовления
Чтобы насладиться этим кулинарным шедевром, потребуется выполнить несколько простых шагов:
- Отварить картофель в мундире — это позволит сохранить все полезные вещества.
- Остудить и очистить картофель.
- Нарезать его кольцами, которые затем нужно выложить в один слой на сковороду.
- Обжарить до золотистой корочки, добавив немного соли и специй по вкусу.
Ключевой момент — не забывайте переворачивать каждое колечко картофеля для равномерной обжарки. В качестве специй идеально подойдет адыгейская соль, придающая блюду особую изюминку.
Подача блюда
Как только картошка станет золотистой и хрустящей, можно подавать ее к столу. Это идеально подходит как гарнир к шашлыку, однако она также может стать самостоятельным пикниковым угощением. Убедитесь, что у вас под рукой есть соусы — они сделают это блюдо еще более аппетитным!
Приятного аппетита!
