Дорогие гурманы! Сегодня мир отмечает день знаменитой головоломки, и в честь этого события представляется уникальный рецепт закуски, вдохновлённой её формой.
Необходимые ингредиенты
- Сыр фета - 200 грамм
- Огурец - 400 грамм
- Арбуз - 400 грамм
- 1/2 лайма
- 1/4 чайной ложки черного молотого перца
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Зелень мяты
Как приготовить
Начать следует с огурца: нарезать его на кружки толщиной 1,5 см и вырезать из одного кружка кубики той же величины. Эти кубики укладываются на ломтики сладкого арбуза, который тоже нарезан в кубики размером 1,5 см.
Далее, продолжайте: нарежьте оставшийся огурец на кружки толщиной 1,5 см, после чего из каждого кружка извлеките ещё парочку кубиков. Теперь пришла очередь сыра фета — нарезать его следует на пластинки такого же размера. Для удобства и ровной нарезки рекомендуется смачивать нож водой.
Теперь можно приступить к сборке. На тарелку укладываются слои из сыра, арбуза и огурца, чередуя цвета по высоте и в горизонтальном направлении. Когда "кубик" готов, мелко нарезанные листья мяты и щепотка перца добавят завершающий аккорд. Полить всё оливковым маслом и украсить листьями салата — и закуска готова к подаче!
Не забывайте, что главное в этом блюде — это его презентация и ассоциации, которые оно вызывает. Приятного аппетита! Пусть все головоломки складываются в одно целое!
