Описание блюда
Бигос — это не просто популярное блюдо польской кухни, но и настоящий символ домашнего уюта и традиций. Приготовленный с добавлением свинины, грибов и квашеной капусты, он порадует и согреет в любую погоду. Предлагаем вам простой рецепт, который позволит создать настоящую гурманскую историю на кухне.
Порций: 6 | Время приготовления: 1 час 15 минут
Энергетическая ценность
Калории: 314.6 Ккал | Белки: 31.7 г | Жиры: 10.4 г | Углеводы: 27.4 г
Необходимые ингредиенты
- Квашеная капуста – 600 г
- Шампиньоны – 200 г
- Свинина – 800 г
- Лук – 2 штуки
- Чернослив – 150 г
- Томатная паста – 5 ст. ложек
- Петрушка – 50 г
- Соль и черный перец – по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления
Этот аппетитный бигос станет настоящим украшением вашего стола и даст возможность насладиться неповторимым вкусом Польши прямо у вас дома.
