Приготовление настоящего кулинарного шедевра всего за полчаса? Это возможно с гнездами из фарша! Эти аппетитные котлетки получаются невероятно нежными, сытными и идеально сочетаются с любым гарниром. Простота приготовления и яркий вкус сделают это блюдо любимым в каждом доме, сообщает канал.
Ингредиенты для шедевра
- Фарш – 600 г
- Хлеб – 100 г (4 ломтика)
- Луковица – 1 шт.
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Соль – 1/2 ч.л.
- Черный перец – по вкусу
- Яйцо – 1 шт. (для фарша) и 5 маленьких яиц для начинки
Пошаговый процесс приготовления
1. Начните с того, что замочите 100 г хлеба в молоке или воде до набухания. В это время подготовьте 600 г фарша – он может быть любым, подходящим под ваше предпочтение.
2. В отдельной миске разбейте одно яйцо, добавьте немного соли и перца. Лук и чеснок измельчите с помощью блендера и добавьте к фаршу, не забыв отжать хлеб от жидкости. Объедините все компоненты и тщательно перемешайте, затем отбейте фарш.
3. Разделите фарш на 6 равных частей (по примерно 160 г каждая) и придайте им форму гнездышек, углубляя середину стаканом.
4. Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите гнезда туда на 20-25 минут. После этого аккуратно разбейте в каждое углубление по яйцу, посолите и приправьте. Верните в духовку еще на 10 минут. Если предпочитаете жидкий желток, то извлеките готовое блюдо через 6-7 минут.
Советы по подаче
Гнезда из фарша можно подавать с различными гарнирами: от картофеля до овощных салатов. Все получится настолько сочно и вкусно, что даже на праздничный стол не стыдно выставить. Приятного аппетита!
