Приготовление оригинального шашлыка, способного стать настоящим украшением праздничного стола, не требует особых усилий. В этом рецепте представлен вариант, который поможет удивить женщин в международный женский день.
Ингредиенты
- Мясо или курица (желательно курица) — 1 кг;
- Бекон сырокопченый — 2 упаковки;
- Соевый соус — 100 мл;
- Перец черный и острый — по вкусу;
- Специи и приправы — по вкусу;
- Деревянные шпажки — для формирования «цветов».
Для данного шашлыка подойдёт любой ваш любимый маринад, но основными ингредиентами остаются мясо (или курица) и бекон.
Пошаговый процесс приготовления
Сначала кусочки мяса (или курицы) нарезаются толщиной примерно 1-1,5 см и хорошо отбиваются с помощью молотка. После этого их необходимо порезать на полоски шириной 2-3 см.
В миске смешиваются соевый соус, черный и острый перец, специи по вкусу. Затем готовые кусочки мяса помещаются в маринад и оставляются на полчаса. Важно не спешить, можно дать ему настояться и дольше.
После маринования каждый кусочек заворачивается в бекон и насаживается на шпажку. Блюдо можно запечь в разогретой до 200°С духовке в течение 40 минут или приготовить на мангале. Результат — аппетитные мясные «цветы»!
Подача и впечатление
Такое блюдо будет не только вкусным, но и восхитительно красивым. Приятный аромат и интересная подача сделают этот шашлык настоящим хитом, который украсит любой праздничный стол. Порадуйте своих близких, чем-то нестандартным и запоминающимся!
