Риет – это грубый паштет, который можно готовить из разнообразного мяса, но наиболее популярным вариантом является куриный риет. Это легкое и аппетитное блюдо станет отличной заменой колбасы для ваших бутербродов.
Приготовление куриного риета
Следующие шаги помогут вам быстро и легко приготовить куриный риет:
Ингредиенты
- Курица – 1 кг;
- Морковь – 1 шт.;
- Лук – 1 шт.;
- Черешок сельдерея – 1 шт.;
- Пучок зелени (петрушка или укроп) – 1 шт.;
- Лавровый лист – 2 шт.;
- Душистый перец горошком – 5-6 шт.;
- Творожный сыр – 150 г;
- Соль и перец – по вкусу.
Шаги приготовления
Куриный риет идеально подходит для подачи на подсушенном хлебе с огурцом, зеленью и каплей оливкового масла. Легкий творожный сыр придаст блюду нежный вкус. Этот риет станет отличным вариантом для завтрака с чашкой кофе.
Приятного аппетита!
