Когда возникает желание попробовать что-то особенно вкусное, пышные оладушки на кефире всегда придут на помощь. Этот легкий и быстрый в приготовлении десерт не требует много времени или сложных манипуляций на кухне.
Преимущества оладий на кефире
Эти оладьи обладают несколькими ключевыми преимуществами:
- не опадают и не разваливаются;
- не впитывают масло, что делает их менее калорийными;
- готовятся всего за несколько минут.
Что нужно для оладий
Итак, для приготовления оладий понадобятся следующие ингредиенты:
- Кефир — 450 г;
- Мука — 1,5–2 стакана (в зависимости от желаемой консистенции);
- Разрыхлитель — 1 ч. л.;
- Яйцо — 1 шт.;
- Сахар — 1 ст. л. (по желанию можно добавить больше);
- Соль — щепотка;
- Растительное масло — для жарки.
Шаги приготовления
Теперь важно разобраться в процессе их приготовления:
Подавайте горячими с вареньем, сгущёнкой или посыпанными сахарной пудрой. Эти оладушки идеально подходят для уютного вечера с чашечкой чая на балконе.
