Салат "Виня с сельдью" — это идеальный выбор для тех, кто ценит лёгкие и вкусные блюда. Приготовленный без майонеза, он получается не только сытным, но и полезным. Этот салат украсит как праздничный стол, так и будний ужин, радуя простотой и оригинальностью.
Ингредиенты для приготовления
- Сельдь слабосолёная — 300 г
- Картофель отварной — 300 г (примерно 2 штуки)
- Свекла отварная — 300 г (также 2 штуки)
- Красный лук — ? штуки
- Укроп — небольшой пучок
- Консервированный горошек — 200 г (1 маленькая банка)
- Нерафинированное растительное масло — 3 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Соль — по необходимости
Как приготовить салат
1. Отварной картофель и свёклу нарезать кубиками, добавив слабосолёную сельдь. Все ингредиенты переместить в большую миску для смешивания.
2. К нарезанным овощам добавить консервированный горошек. Это придаст салату свежесть и яркий цвет.
3. Красный лук нарезать полукольцами (или перьями) и мелко нарезать укроп. Добавить их к общей массе.
4. Для заправки соединить нерафинированное растительное масло с горчицей и чёрным перцем. Хорошо перемешать.
5. Заправить салат получившейся смесью, тщательно перемешать все ингредиенты. При необходимости добавить соль.
По желанию, перед подачей можно украсить салат зеленью или другими ингредиентами. Салат готов! Приятного аппетита!
