В зимнюю пору особенно радуют сытные и ароматные блюда. Тушеная капуста в сметанном соусе — это идеальное решение для обеда, семейного ужина или даже праздничного стола. Эта нежная и в то же время насыщенная по вкусу капуста станет настоящим украшением вашего меню!
Тушеная капуста в сливочном соусе
Готовить капусту можно по-разному, и зимний вариант всегда окажется более вкусным благодаря своей текстуре и насыщенности. Однако, чтобы блюдо получилось идеальным, важно придерживаться нескольких шагов, сообщает Дзен-канал "В саду у Валентинки".
Шаги приготовления:
Томить капусту на малом огне еще 5-7 минут, затем накрыть крышкой и дать настояться. Блюдо будет вкусным как горячим, так и холодным — отличное решение для любого стола.
Необходимые ингредиенты:
- Капуста — 500 г
- Лук репчатый — 2 средние головки
- Укроп — большой пучок
- Сметана — 200-250 мл
- Мука — 1-2 ст. ложки
- Сыр твердый — 50-70 г
- Сливочное масло для жарки (по желанию можно заменить растительным без запаха)
- Соль, перец по вкусу
Такой оригинальный зимний рецепт станет вашим верным помощником на кухне. Приятного аппетита!
