Капуста сорта Валентина завоевала популярность среди садоводов, благодаря своей стойкости и долгому сроку хранения. Этот поздний сорт предоставляет уникальную возможность наслаждаться свежими кочаном даже в зимний период.
Особенности сортов капусты Валентина
Валентина известна не только своим долгим периодом созревания — от 140 до 180 дней, но и значительными размерами кочанов, достигающих примерно 3-4 кг. Первый опыт ее выращивания может вызвать сомнения, так как капуста растет медленно, особенно по сравнению с другими сортами. Например, в один год авторы наблюдали, как быстро развивались растения Мегатон, в то время как Валентина лишь начинала завязываться на третьем листе.
Тем не менее, несмотря на замедленное развитие, капуста Валентина в конечном итоге подарила плотные кочаны, которые не трескались даже при недостаточном поливе. Упругие и тяжелые, они вызывали все ?????? интереса среди садоводов, уже укрепивших свою любовь к этому сорту.
Секреты хранения капусты Валентина
После сбора урожая кочаны могут храниться в условиях погреба до восьми месяцев. Гладкие и упругие, они сохраняют свежесть даже после долгого времени. Для оптимального хранения рекомендуется завернуть кочаны в пленку и успешно затереть в прохладное место. Позднее, когда пришло время пробовать, последние кочаны достали из погреба уже в июне, и удивили своим качеством — на вид выглядели лучше, чем многие другие овощи.
Капуста показала себя великолепно в кулинарии: идеально подходит для приготовления супов и вторых блюд. В то время как для свежих салатов ее листья меньше подойдут из-за их тонкости, но для квашения и запеканок она идеальна.
Рекомендации по уходу и выбору культуры
Чтобы максимально оценить капусту Валентина, нужно уделить внимание правильному выбору места посадки и соблюдению режима полива. Культура предпочитает солнечные участки, а также регулярное обогащение почвы питательными веществами. Если следовать этим рекомендациям, можно гарантированно вырастить крепкий и урожайный сорт, который будет радовать не только своим вкусом, но и долговечностью хранения.
