В мире кулинарных удовольствий, нет ничего более утешительного, чем аромат свежевыпеченного печенья. Ниже представлены четыре уникальных рецепта, которые подарят вам воспоминания о детстве и сделают ваши чаепития особенно сладкими и уютными, пишет Дзен-канал "Готовим с Татьяной".
Мягкое печенье с кефиром
Ингредиенты:
- Мука — около 350 грамм
- Сахар — 3 столовые ложки
- Кефир или йогурт — 150 мл
- Растительное масло — 60 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Ваниль и лимонная цедра — по вкусу
- Соль — на кончике ножа
Приготовление: Все ингредиенты тщательно смешиваются, формируются круглые лепешки и отправляются в предварительно разогретую духовку при температуре 180°C примерно на 15 минут.
Песочное печенье с яблоками
Ингредиенты:
- Мука — 230-240 грамм
- Сахар — 50 грамм
- Сливочное масло — 80 грамм
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 3 столовые ложки
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Ваниль и щепотка соли — по вкусу
- Для начинки:
- Яблоки — 2 шт.
- Сахар — 2 столовые ложки
- Мед — 1 столовая ложка
- Сливочное масло — 1 чайная ложка
Приготовление: Яблоки нарезаются, смешиваются с сахарами и маслом, затем тесто формируется и запекается при 180°C в течение 15 минут.
Классическое печенье с корицей
Ингредиенты:
- Мука — около 400 грамм
- Сахар — 100 грамм
- Сливочное масло — 100 грамм
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 50 мл
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Корица и щепотка соли — по вкусу
Приготовление: Все ингредиенты смешиваются до однородной массы, формируются печенья, а затем выпекаются при температуре 180°C около 20 минут.
Эти рецепты не требуют особых навыков и подойдут как начинающим, так и опытным кулинарам. Выпечка печенья — это не только процесс приготовления сладостей, но и создание уютной атмосферы для всей семьи.
