Ресторан Selfie, принадлежащий культовой семье Белого Кролика, продолжает привлекать внимание гурманов. Начиная с открытия в 2014 году, он завоевал не только популярность среди посетителей, но и завоевал звезду гида Michelin в 2021 году, подтверждая свою репутацию одного из лучших ресторанов столицы, пишет Дзен-канал "Едим НЕ дома".
Уютный интерьер с акцентом на кухню
Selfie располагается на втором этаже ТРЦ "Новинский", всего в нескольких минутах от станции метро Баррикадная. Интерьер ресторана сочетает в себе лаконичные черты с фокусом на открытой кухне. Архитектурное решение, разработанное бюро Archpoint, создает гармонию между атмосферой и кулинарным искусством. На первом этаже гостей встречает зона с гардеробом и контактным баром, а далее открывается вид на шефский стол и аквариум.
Меню, способное удивить
Меню ресторана отражает современный стиль авторской кухни. Оно не перегружено множеством позиций, что позволяет шефу Анатолию Казакову поддерживать высокие стандарты обслуживания. Среди блюд выделяются два дегустационных сета: Signature за 8 500 руб. и сезонный "Трюфельный" за 12 500 руб.
- Комплемент к каждому ужину — это небольшое гастрономическое наслаждение, которое часто меняется — сейчас предлагаемая тарталетка с козьим сыром и гранатом воздействует на все рецепторы.
- Качественная подача. Хлеб с маслом подается в гречишной буханке с ароматным маслом, взбитым с бальзамическим уксусом, в дополнение к аппетитным закускам.
Уникальные блюда для истинных гурманов
Среди отдельных блюд выделяются тартар из тунца с красной смородиной и слабосоленая форель с огуречным тартаром. Эти сочетания подчеркивают качество и свежесть применяемых ингредиентов, вызывая восторг у любителей тонких вкусов.
Таким образом, ресторан Selfie продолжает оставаться на пике кулинарной моды, сочетая в себе высокое искусство гастрономии, уют и современный стиль в уникальной атмосфере.
