Салат из печени трески — это не только кулинарная классика, но и настоящая находка для питания. Его нежная текстура и богатый вкус делают это блюдо популярным среди любителей здоровой кухни.
Ингредиенты для яркого салата
Чтобы насладиться простотой приготовления этого блюда, понадобятся следующие составляющие:
- 1 банка печени трески (230 г)
- 3 отваренных яйца
- Небольшой пучок зелёного лука
- 1 средний огурец
- Немного домашнего оливкового или авокадо майонеза
- Соль по вкусу
Процесс приготовления: шаг за шагом
Приготовление этого салата не займет много времени и не потребует особых кулинарных навыков.
1. Сначала яйца нужно отварить и разделить на белки и желтки. Затем огурец нарезать мелкой соломкой, а зелёный лук — мелко порезать.
2. Печень трески размять с помощью вилки до однородной консистенции.
3. Слои салата формируют поэтапно, используя разъемное кольцо. Начнём с печёнки трески, далее добавляем зелёный лук, затем натертые на мелкой терке белки яиц. Белки можно слегка приправить солью и добавить немного майонеза.
4. Продолжаем слоями выкладывать соломку огурцов, которую также можно приправить и дополнить сеточкой из майонеза.
5. Завершает этот восхитительный салат крошка из желтков.
После сборки салат можно подавать к столу и радовать своих близких.
