Недавние исследования показали, что наиболее популярной рыбой среди граждан России является селедка. На втором месте располагаются лососевые рыбы, а замыкают пятерку самые известные виды: треска, скумбрия и минтай. Эти данные были озвучены президентом Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Германом Зверевым в интервью РИА Новости.
Потребление рыбы в России
Зверев подчеркнул, что уровень потребления рыбы и продуктов из нее в России выше, чем в большинстве стран мира. Тем не менее, он все еще не достигает рекомендованных норм, установленных Министерством здравоохранения. Эта информация подчеркивает необходимость повышения интереса россиян к рыбной продукции.
Задача повышения потребления
Эксперт указал, что поручение президента России Владимира Путина по увеличению потребления рыбы стало серьезным вызовом. Учитывая, что россияне хорошо осведомлены о пользе данного продукта, важно перейти от знаний к активному его употреблению. Путин ранее отметил, что многие россияне не потребляют рыбу в достаточном объеме и поручил правительству разработать меры для улучшения доступности морепродуктов для жителей различных регионов страны, пишет amic.ru.
