Сразу после входа на кухню становится ясно: простота порой работает лучше всего. На столе — привычные продукты, и вместе они превращаются в сытный обед, который не требует особых усилий.
Как собирается обед
Основу составляют куриное филе, лук, чеснок и яйцо. Все перемалывается вместе, создавая единое тесто; соль и перец добавлены для ясного вкуса. Руки влажны, чтобы масса не прилипала, и котлеты по форме напоминают маленькие шарики, обкатанные в смесь муки и панировочных сухарей.
Разогретая сковорода с маслом встречает первую порцию котлет. Жарятся они до румяной корочки с обеих сторон на среднем огне, затем крышка помогает доходить до готовности внутри. Минут через десять котлеты готовы, лишнее масло снимается бумажным полотенцем.
К блюду подойдут картофельное пюре, овощи или простой зелёный салат. В итоге на столе появляется ненавязчивый, но приятный обед, который удобно повторить в будний вечер.
Такой рецепт остаётся актуальным: он требует минимум усилий, зато результат радует близких и экономит время. Может быть, именно простой вечерний классика и станет вашим любимым вариантом на неделе.
