С приходом теплых дней особенно хочется побаловать себя освежающими лакомствами. Идеальный выбор для этого — нежное творожное облако с яркими ягодами и фруктами. Этот десерт не только вкусный, но и прост в приготовлении, что делает его отличным вариантом для романтического ужина или дружеской встречи.
Ингредиенты для облака
- Творог — 60 г
- Сливки 33%-ные — 40 мл
- Лайм — 5 г
- Крем-сыр — 25 г
- Сгущенное молоко — 10 г
- Клубника — 20 г
- Сметана 20%-ная — 15 г
- Мята — 5 г
- Абрикосы — 60 г
- Черешня — 35 г
Приготовление: шаги к идеальному десерту
В блендер кладется творог, крем-сыр, сгущенное молоко и сметана. Все ингредиенты тщательно взбиваются до получения однородной массы без комочков.Параллельно сливки взбиваются до крепких пиков и аккуратно вводятся в творожную смесь, придавая десерту легкость.Добавляется тертая цедра лайма, чтобы добавить свежести. Клубнику нарезать на дольки, а абрикосы и черешню подготовить, удалив косточки.Абрикосы нарезать тонкими дольками, черешню разрезать пополам и отложить.На красивой тарелке аккуратно формируется творожная масса в виде облака.В центре «облака» располагаются подготовленные фрукты, создавая яркий контраст.Десерт украшается листьями мяты и щепоткой лаймовой цедры сверху для аромата.Десерт готов к подаче!Такое лакомство станет настоящим украшением любого стола, порадуя как взрослых, так и детей. Летний вкус изобилия фруктов и ягод наполнит день радостью!
