Праздничный стол на Новый год может стать легким и приятным, если заранее подготовить изысканное меню для 10 человек. Вот несколько идей, которые помогут вашим блюдам выглядеть стильно и аппетитно, не заставляя вас проводить часы на кухне.
Изысканные салаты
- Слоёный салат «Гранат и курица»: сочетание запечённой курицы, моркови и маринованного красного лука, укрытое слоем граната и ароматного соуса из йогурта и майонеза.
- Немайонезный салат «Тёплый уют»: запечённая тыква или свёкла, руккола и фета, подаются с хрустящими орехами и запеченным красным луком. Обязательно добавьте щепотку апельсиновой цедры для новогоднего аромата.
- Салат с красной рыбой: слабосолёный лосось или форель, авокадо и свежие огурцы создают идеальное сочетание для изысканного гарнира. Подача в креманках добавляет стиль.
Вкусные закуски
- Брускетты на три вкуса: обжаренные хлебцы с бри и клюквенным соусом, крем-сыром с лососем или взбитой фетой с запеченным перцем. Быстро соберите из готовых начинок — идеальная закуска за 10 минут!
- Фаршированные шампиньоны «жюльен-мини»: начинка из ножек грибов и лука, запечённая со сливками и сыром. Маленькие шляпки грибов станут хитом стола.
Горячие блюда для угощения
Куриные бёдра в медово-горчичной глазури: простое сочетание мёда, горчицы и соевого соуса позволяет достичь отличного вкуса. Просто замариновать и запечь до золотистой корочки.
Дорада или сибас с апельсинами: рыбка, фаршированная аппетитными ломтиками апельсина и ароматным розмарином, запекается в духовке — выглядит эффектно и сытно.
Среди десертов стоит отметить звёздный хлеб с корицей и мандариновый трифл, которые не только порадуют глаз, но и заставят сердца гостей ёкать от удовольствия.
Такое меню идеально подойдёт для новогодней вечеринки, создавая атмосферу уюта и веселья без лишних хлопот на кухне.
