Приготовление закуски, которая станет звездой любого праздничного стола, теперь стало проще благодаря рецепту фаршированных помидоров с креветками. Это блюдо выглядит так, будто пришло из элитного ресторана, но на самом деле состоит из привычных и доступных ингредиентов. Правильная подача и легкость в приготовлении делают его идеальным выбором для вечеринки или семейного праздника.
Ингредиенты для приготовления
- 5 спелых помидоров;
- 5 очищенных креветок;
- 2 варёных яйца;
- 2 ч. л. творожного сыра;
- 1 зубчик чеснока;
- Укроп по вкусу;
- Соль по вкусу.
Этапы приготовления
Первым делом, помидоры тщательно вымыть, затем аккуратно срезать верхушки и извлечь мякоть с помощью ложки. В результате должны получиться маленькие "чашечки". Для стока лишней жидкости помидоры следует перевернуть и оставить на бумажном полотенце.
Очищенные креветки рекомендуется погрузить в подсоленный кипяток на несколько минут, затем дать им остыть. Если хочется усилить вкус, можно обжарить их на сливочном масле, что придаст закуске невероятный аромат.
Далее, варёные яйца необходимо натереть на мелкой тёрке и смешать с творожным сыром, выдавленным чесноком и мелко нарезанным укропом. Получившаяся смесь должна быть нежной и кремовой.
Полученную начинку нужно аккуратно распределить по помидорам, а сверху положить по креветке. Для большей выразительности можно добавить немного зелени или каплю соуса. Если закуска готовится заранее, то рекомендуется хранить помидоры и начинку в отдельных контейнерах, фаршируя их непосредственно перед подачей на стол.
При наличии крупных креветок их можно разрезать вдоль и красиво разложить, а мелкие можно смело добавить в начинку для равномерного распределения.
Этот рецепт фаршированных помидоров с креветками не только украсит любой стол, но и станет настоящей находкой для любителей легких и выразительных закусок. Приятного аппетита!
