Приготовление ужина может стать настоящим искусством даже при минимуме усилий. Представленный рецепт спагетти с сырным соусом и грушей — это идеальный вариант для тех, кто хочет побаловать себя и окружающих, не затрачивая много времени на кухне, пишет Дзен-канал "Шеф-повар Василий Емельяненко".
Идеальное сочетание ингредиентов
- Спагетти: 250 г
- Груша: 1 шт. (лучше подойдут спелые)
- Сыр камамбер: 150 г
- Сыр с плесенью: 75 г
- Чеснок: 1 зубчик
- Сливки 20%: 150 мл
- Сливочное масло: по вкусу
- Сахар: щепотка
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить дольки груши, посыпая их щепоткой сахара. Для усиления аромата и вкуса можно использовать газовую горелку, слегка обжарив грушу до золотистого цвета.
2. Грушу следует извлечь из сковороды и на это же место положить оставшееся сливочное масло, затем добавить чеснок и нарезанные сыры. Влить сливки и аккуратно нагревать, пока сыры не начнут растапливаться и соединяться с соусом.
3. В это время отварить спагетти до состояния «аль денте» и добавить их в сковороду с готовым сырным соусом. Тщательно перемешать все ингредиенты, чтобы паста пропиталась соусом.
4. Подавая на стол, украсить спагетти аппетитными дольками обжаренной груши, посыпать блюдо рубленным орехом и свежей зеленью для завершенного вида.
Наслаждение вкусом
Этот необычный дуэт сырного соуса и сладкой груши не только порадует вкусовые рецепторы, но и внесет разнообразие в будничное меню. Сочетание мягкости сыра и фруктовой сладости сделает этот ужин поистине незабываемым. Попробуйте сами — и ваш стол станет настоящим гастрономическим праздником!
