Перец Биг мама завоевывает популярность среди дачников и овощеводов благодаря своей неприхотливости и впечатляющим размерам. Выведенный агрокомпанией "Аэлита", этот сорт принадлежит к группе сладких перцев и имеет несколько подсортов с различной окраской плодов. Оранжевая Биг мама излучает тепло и радость, побуждая к экспериментам на кухне. Перец действительно стоит внимания, и вот почему.
Главные характеристики сорта
Биг мама – это ранний гибрид, который созревает всего за 105-120 дней. Сбор урожая чаще всего проходит в августе или сентябре, в зависимости от климатических условий. С одной квадратного метра можно получить от 6,5 до 7,5 кг сочных плодов, особенно если уделить внимание агротехнике.
- Универсальность: Перцы идеально подходят для консервирования, замораживания и употребления в свежем виде.
- Широкий спектр выращивания: Биг мама приспособлен для разных климатических условий, и опытные огородники могут смело высаживать его в открытый грунт и теплицы.
Описание плодов и их достоинства
Сорт был разработан в 2011-2012 годах и поразителен не только своим размером, но и высоким содержанием витаминов, включая бета-каротин. Плоды вытянутой кубовидной формы с гладкой кожицей могут достигать веса до 200 г. Яркий оранжевый цвет свидетельствует о высоком содержании полезных веществ, таких как калий, витамин Р и железо.
- Классическая толщина стенок варьируется от 7 до 12 мм, что обеспечивает мясистость и хрусткость.
- Кусты имеют среднюю высоту 50-70 см и хорошо источают зелень, создавая яркий контраст на грядках.
Советы по уходу за Биг мамой
Для успешного вырастания перца необходимо учитывать некоторые нюансы. Вырастить Биг маму можно на юге и в более прохладных регионах с использованием пленочных укрытий и теплиц. Основное внимание следует уделить правильной поливке, особенно в жаркие дни. Рассаду пересаживают в открытый грунт на 60-65 день после посева, при этом семена желательно замочить для более быстрой всхожести.
Биг мама, с его отличным иммунитетом и сопротивляемостью к болезням, вдохновляет огородников на экспериментирование и делает процесс вырастания плодов более увлекательным. Совместите уход за этим сортом с экспериментами на кухне, и радуйтесь каждому сбору урожая!
