Уютные вечера в компании близких становятся настоящим гастрономическим праздником, когда на столе появляются ароматные куриные голени, запеченные в фольге. Это блюдо не только радует глаз, но и вызывает немалый аппетит, превращаясь в настоящую звезду семейного ужина, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Привлекательный аромат и нежное мясо
Каждая голень, пропитанная сочетанием специй, обернута в фольгу, что позволяет сохранить все соки. При раскрытии фольги вас окутывает волшебный запах, способный пробудить даже самый слабый аппетит. Несмотря на легкость рецепта, куриные голени поражают изысканным вкусом и уникальной ароматикой, что делает их идеальными для любых случаев.
Ингредиенты для настоящего кулинарного шедевра
- Куриные голени — 8 шт.
- Соль — по вкусу
- Молотый черный перец — по вкусу
- Специи для куриного мяса — по вкусу
- Растительное масло — для смазывания фольги
- Овощи (картофель, морковь, лук и перец) — по желанию
Тайна приготовления
Чтобы начали твориться кулинарные чудеса, первое, что нужно сделать — это тщательно промыть куриные голени под холодной водой и обсушить их. Далее готовится ароматная смесь из соли, специи и, при желании, небольшого количества майонеза для большей сочности. Готовую массу следует равномерно втереть в мясо и оставить на 50 минут, чтобы специи особым образом впитались.
К голеням нужно подготовить фольгу: каждую голень завернуть, предварительно выложив на нее нарезанные овощи. Разложив голени поверх овощного слоя, завернуть их, чтобы соки остались внутри. Запекать при температуре 180-200°C на протяжении 40-50 минут. Это гарантирует, что блюдо получится невероятно сочным и ароматным!
