Новосибирский гастробар "Коробок" планируют открыть в усадьбе купцов Суховых
Объявление о том, что заведение скоро начнет свою работу, появилось на окнах здания на улице Мало-Тобольской, 36. Оно известно как "Торговый дом "Сухов и сыновья" и считается одним из самых красивых в Барнауле. Сейчас завершаются реставрационные работы на объекте.
Ресторан с авторской кухней "Коробок" начал работу в 2020 году в Новосибирске в исторической части города. Это заведение есть также в Томске и Иркутске. В меню в основном европейская кухня, а также пицца и роллы.
Каменный дом купца Сухова, в котором будет находиться ресторан, построили в конце XIX века. Суховы на тот момент были одними из самых богатых людей в Барнауле. В декабре 1994-го Алтайское краевое Законодательное собрание признало его объектом культурного наследия регионального значения.
Реставрацией здания, которому уже почти 150 лет, предприниматель Евгений Лишинзанимаетсяболее четырех лет. За это время строители восстановили буквально каждый кирпичик (и даже нашли кирпич с отпечатком лапки котика), а также провели внутрь отопление и сделали крышу.
