Покупая продукты в супермаркетах, многие люди не задумываются о том, как сложно организованы процессы, регулирующие поступление товаров на полки. Проблема фальсифицированной продукции стала актуальной и востребованной в последние годы. Внимание к новым инициативам, направленным на блокировку небезопасных товаров на кассах, заставляет пересмотреть нашу уверенность в качестве продуктов.
Почему подделки составляют угрозу для потребителей?
Покупка сомнительного товара — это всегда риск. Особенно это касается молочной и мясной продукции, где частота нарушений, выявленных Россельхознадзором, поражает. С внедрением маркировки «Честный знак» стало легче выявлять фальсификаты, так как все данные о перемещении и происхождении товаров автоматически фиксируются в единой системе. Однако контроль не всегда может остановить фальшивые продукты от попадания на полки магазинов.
Неожиданные методы контроля за качеством продуктов
Даже с новыми мерами борьбы с подделками, недобросовестные производители продолжают искать возможности обойти систему. Хотя инспекции Россельхознадзора уже не действуют «вслепую», а ориентируются на полученные цифровые данные, проблема все еще остается актуальной. При обнаружении недействительных документов, информация об этом обновляется в базе данных, и подобные товары могут быть заблокированы на кассе. Но, как показывает практика, внимание кассиров порой оставляет желать лучшего, и покупатели редко делают проверку товаров с помощью специализированных приложений.
Каковы перспективы улучшения ситуации?
Современные технологии создают новые возможности для контроля рынка. От данных в базе Россельхознадзора до операторов честной маркировки — вся информация о товарах доступна и может использоваться для выбора предстоящей покупки. В странах, где производители несут ответственность за качество своей продукции, работы по автоматической блокировке фальсификата на кассах уже хорошо налажены. В России это пробелы в законодательстве могут затруднить подобные процессы. Необходимо направить усилия на устранение этих недоработок и создание действующей системы, которая бы усилила защиту потребителей от подделок. Важно помнить, что безопасность продуктов в местах продаж — это не только задача контролирующих органов, но и ответственность самих покупателей.
