Когда хочется приготовить что-то домашнее и аппетитное, выручит подборка сытных блюд на каждый день. Здесь есть курица с грибами в сливочном соусе, свинина под сырной корочкой, рыбные котлеты и даже макароны с тушёной капустой.
Ужины на любой вкус
- Куриные окорочка с рисом. Обжаренная с луком курица тушится с рисом и соевым соусом. Паприка добавляет пряные нотки, а рис получается рассыпчатым.
- Макароны с капустой и грибами. Тушёная белокочанная капуста, шампиньоны и обжаренный лук превращают привычный гарнир в насыщенное блюдо с домашним вкусом.
- Курица с картофелем в сливках. Бёдрышки запекаются вместе с картошкой и луком. Сливки делают блюдо нежным, а сыр сверху образует аппетитную румяную корочку.
- Тефтели из печени. К куриной печени и рису добавляют сыр, а готовые тефтели тушат в сметанно-томатном соусе. Получается ароматно и сытно.
- Рыбные котлеты в сливках. Рубленое филе трески смешивают с луком и другими ингредиентами, затем котлеты тушат на слабом огне. Сливки помогают сохранить сочность.
- Свинина с грибами и сыром. Отбивные запекаются в сливках с шампиньонами, чесноком и базиликом. Мясо становится мягким, а сверху образуется сырная шапочка.
- Куриное филе в сметанно-горчичном соусе. Обжаренную курицу тушат с грибами, луком и чесноком. Сметана придаёт соусу нежность, а горчица — лёгкую пикантность.
Варианты для будней и праздника
Для быстрого семейного ужина подойдут макароны с капустой или курица с рисом. Если хочется более основательного блюда, можно выбрать запечённые бёдрышки с картофелем или свинину с грибами. А тефтели и рыбные котлеты помогут разнообразить привычное меню, пишет канал.
