Торт "Крем-брюле" — это восхитительная альтернатива классическому "Наполеону". Основное отличие заключается в креме, который придаёт десерту уникальный кофейно-шоколадно-ванильный аромат. Здесь используется меньше коржей, но они гораздо толще, что делает угощение особенно насыщенным и нежным, сообщает источник.
Ингредиенты для теста и крема
Для удачного завершения вашего кулинарного эксперимента понадобятся следующие продукты:
- Тесто:
- 1 стакан сахара
- 1 ст. л. сливочного масла
- 1 стакан сметаны
- 3 стакана муки
- 2 ст. л. какао-порошка
- 0.5 ч. л. соды, погашенной уксусом
- Крем:
- 500 мл молока
- 1 яйцо
- 1 стакан сахара
- Ванилин по вкусу
- 3 ст. л. муки
- 200 г размягчённого сливочного масла
- 2 ст. л. какао-порошка
Пошаговый процесс приготовления
Для начала необходимо приготовить коржи:
Что касается крема:
Торт "Крем-брюле" соберёт всех любимых на домашнем празднике, подарив незабываемый вкус и настроение на очень долгое время!
