Для создания этого восхитительного бисквита с миндалем и горячим шоколадом потребуется несколько простых шагов. Начните с взбивания свежих яиц и сахара до получения пышной массы, затем аккуратно влейте молоко и растительное масло, хорошо перемешайте ингредиенты.
Следующим этапом приготовьте миндаль: обжарьте его на сухой сковороде, дайте остыть и удалите шелуху. Затем измельчите орехи до порошкового состояния и объедините с сухими компонентами теста. Постепенно добавляйте сухую смесь в жидкую массу — тщательно перемешивайте для достижения однородности.
Не забудьте добавить стакан кипятка, это сделает бисквит еще более влажным и воздушным. Перемешайте тесто до получения однородной консистенции.
Подготовьте противень, смазав его сливочным или растительным маслом. Обратите внимание, что бумагу для выпечки использовать не следует! Вылейте тесто в форму и отправьте в заранее разогретую до 160°C духовку. Выпекайте бисквит в течение 40–45 минут, пока он не станет золотистого цвета.
Если вы хотите разнообразить подачу, можно разделить тесто на 3–4 коржа и пропитать их любимым кремом. Такой десерт приятно удивит ваших гостей.
Если рецепт понравился, не стесняйтесь делиться им с друзьями в социальных сетях! Вместе с «Едой» готовьте с удовольствием!
