Хлеб и различные хлебобулочные изделия остаются любимыми продуктами по всему миру. Он занимает почетное место на столе и всегда служит символом жизни. Нет ничего удивительного в том, что 16 октября отмечается Всемирный день хлеба.
Этот праздник был учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей. Дата 16 октября выбрана не случайно: в этот день в 1945 году была основана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, играющая важную роль в решении вопросов сельского хозяйства и продовольственной безопасности.
Краткий экскурс в историю хлеба
История хлеба насчитывает более восьми тысячелетий. Первые хлебные изделия появились в Древнем Египте, где были разработаны технологии приготовления дрожжевого хлеба. Хлеб был не просто продуктом питания — он ассоциировался с солнцем и был одним из первых символов в письменности, представленный кругом с центральной точкой.
Интересные факты о хлебе
- В среднем каждый человек потребляет около 7 тонн хлеба за свою жизнь, что эквивалентно примерно 35 тысячам булок.
- В средние века в Европе хлеб служил не только пищей, но и столовыми приборами. Хозяйки накрывали стол кусочками черствого хлеба, на которые выкладывали еду, а после закуски «тарелки» отдавались бедным или скармливались животным.
- В Древнем Египте хлеб ценился так высоко, что его использовали в качестве денежного эквивалента, а также оставляли в гробницах умерших.
- В прошлом белый хлеб был привилегией аристократии, в то время как черный считался пищей для бедных. Однако в XX веке ржаной хлеб обрел популярность благодаря своим питательным свойствам.
- В Европе существовала традиция: тот, кто доедал последний кусок хлеба, должен был поцеловать повара или пекаря.
Торговый дом «ЛФБ» предлагает широкий выбор хлеба и хлебобулочных изделий высшего качества. В ассортименте: классический и ремесленный хлеб, багеты, панини и булочки для бургеров, и многое другое.
Приглашаем вас посетить наш сайт: https://lfb.su/
