Любители дачного отдыха иногда сталкиваются с проблемой трескающихся помидоров. Это не только ухудшает внешний вид плодов, но и негативно сказывается на их хранении и заготовках. Треснувшие томаты могут начать портиться еще на кусте, поэтому важно выявить и устранить причины этого явления.
Почему трескаются помидоры в открытом грунте и теплице
Основная причина трескания помидоров на открытом воздухе заключается в резких колебаниях влажности. Если после длительной засухи растение получают обильный полив, оно начинает быстро поглощать влагу. Однако кожица плодов не всегда успевает адаптироваться к внутреннему давлению, что и приводит к образованию трещин. Особенно подвержены этому плоды, кожица которых утратила эластичность из-за высоких температур.
Трещины могут также возникнуть из-за избыточного применения азотных удобрений. В этом случае кожура становится тонкой и уязвимой, особенно в фазе созревания.
Что касается тепличных условий, то здесь тоже важно следить за поливом и уровнем влажности. Высокая влажность, особенно при конденсации, может привести к повреждению томатов.
Методы профилактики трескания томатов
Существует несколько простых правил, следуя которым можно избежать трещин на помидорах:
- Поддерживайте регулярный и умеренный полив, чтобы избежать резких изменений влажности почвы;
- Оптимальное время для полива - раннее утро или вечер; для теплиц поливайте только утром;
- Избегайте перебора с удобрениями, особенно азотными, которые могут ослабить кожицу;
- Используйте мульчу (например, траву или солому) для удержания влаги в почве;
- Обеспечьте хорошую вентиляцию в теплице, чтобы избежать конденсата;
- Выбирайте сорта с плотной кожицей, устойчивые к перепадам влажности.
Рекомендуется также собирать помидоры немного раньше, чем они полностью созреют, и завершатьprozess в домашних условиях, поскольку зрелые плоды часто подвержены трещинам.
