Лёгкий салат с кальмарами и яичными блинчиками: простой и эффектный рецепт
30 января 2026, 00:13
Кратко о рецепте
Новый вариант салата с кальмарами предлагает сочетание нежной морепродуктовой текстуры и ярких ароматов корейской моркови. Рецепт прост в исполнении и не требует редких ингредиентов подойдёт и для будничного ужина, и для праздничного стола.
Ингредиенты
- 3 замороженных кальмара
- 3 яйца
- 3 ст. л. воды
- щепотка соли
- 3 ст. л. растительного масла
- 150 г моркови по-корейски
- 1 зубчик чеснока
- 100 г майонеза провансаль или с лимоном
Приготовление
Небольшой лайфхак: не передерживайте кальмары в кипятке при длительной термической обработке они становятся резиновыми. Тонкие омлетные блинчики делают блюдо визуально привлекательным и удобным в подаче.
Приятного аппетита!
Источник: Кулинарные записки обо всём