Идея быстрого приготовления вкусного пирога, который не требует замешивания теста, завоевала симпатии гурманов и домохозяек. Пирог из лаваша с курицей и овощами, дополненный нежной сметанной заливкой, сочетает в себе лёгкость приготовления и богатый вкус. Он получается таким же аппетитным, как и традиционные блюда, а время на его создание составит всего 30 минут.
Преимущества использования лаваша
Ключевой момент этого рецепта — тонкий армянский лаваш, который заменяет тесто и создаёт великолепные слоистые коржи. Начинка, состоящая из куриного филе, свежих овощей и ароматных трав, под заливкой из сметаны делает это блюдо не только сытным, но и легким для желудка. Такой пирог идеально подходит для семейного ужина, обеда в кругу друзей или даже для особого случая.
Необходимые ингредиенты
- Лаваш тонкий – 3–4 листа
- Куриное филе – 300 г
- Болгарский перец – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сыр твёрдый – 120 г
- Яйца – 3 шт.
- Сметана – 200 г
- Зелень (укроп, петрушка) – небольшой пучок
- Соль, перец, специи – по вкусу
- Немного масла для обжарки и смазки формы
Пошаговый процесс приготовления
Такой пирог, запечённый до золотистой корочки, порадует как взрослых, так и детей своим вкусом и текстурой. Он отлично подойдёт как в горячем, так и в тёплом виде, прекрасно сочетаясь с овощными салатами и легкими соусами. Этот простой рецепт окажется настоящим спасателем на каждый день, требуя минимум усилий для получения сытного блюда.
