Ресторан «Яръ» — это больше, чем просто заведение общепита. В конце 19 века его двери распахнулись для всей элиты московского общества, став неофициальной столицей светских раутов и грандиозных празднований. Острая закуска, сколько стоит стейк? Да так, чтобы посетители уходили пустыми, но довольными!
Шик и блеск заведения
Без преувеличения, «Яръ» стал символом роскоши и изысканности. Заведение предлагало уникальные деликатесы, от «Дьябли» на крутонах до гарнира «А ля Годар». Заглянуть сюда означало стать частью крутого московского общества. Здесь готовились специальные меню для особых случаев, а оформленные банкетные залы напоминали волшебство из сказки — с гигантскими люстрами и фресками на стенах, пишет канал "Правильно, готовим!".
Кому удастся попасть в царский ресторан?
Посетители «Яра» не просто устраивали вечеринки — они создавали настоящие шоу. Купцы первой гильдии, художники и дворяне собирались здесь, чтобы насладиться не только вкусной едой, но и развлечениями. Ресторан предоставлял сцены для выступлений, где цыганки пели, а танцовщицы восхищали публику. Великую экстравагантность поддерживало и меню: подача было таким же важным элементом, как и вкус. Например, «Аквариум» — номер, где рояль наполнялся шампанским, а сардинка плыла среди пузырьков — поражал воображение!
Цены, заставляющие удивляться
Цены в ресторане были таковы, что обычный работяга мог только мечтать о таком ужине. Завтрак с икоркой стоил целое состояние! Неудивительно, что сюда приходила императорская семья и высшее общество России. Члены двора и богатые купцы обожали это заведение за непередаваемую атмосферу и обилие блюд, которые могли повергнуть в шок своей экстравагантностью и изысканностью.
Сегодня, когда «Яръ» вновь оживает, его историческая слава служит напоминанием о том, как еда и веселье могут объединить людей и создать уникальную атмосферу. Даже спустя столетия с момента открытия, «Яръ» остаётся по-прежнему притягательным для гурманов и любителей истории.
