Семифреддо — это невероятно легкий и воздушный итальянский десерт, ставший настоящим спасением в знойные летние дни. Его можно легко кастомизировать, добавляя печенье, орехи, свежую мяту или цукаты, что делает каждую порцию уникальной. Готовить семифреддо можно и дома, а для достижения наилучшего результата понадобятся только качественные ингредиенты. Вот как создать этот восхитительный десерт самостоятельно!
Необходимые ингредиенты для шоколадного семифреддо
- Сливки с жирностью 32% - 250 мл
- Молоко - 125 мл
- Темный шоколад - 175 г
- Грецкие орехи - 100 г
- Белки - 3 шт.
- Сахар - 3 ст. л.
- Шоколадный ликер - 1 ст. л.
- Щепотка соли
Этапы приготовления десерта
Для замороженного десерта подойдут как порционные формы, так и одна большая. Подавая, можно присыпать десерт орехами и полить шоколадным соусом. Примечание: грецкие орехи можно заменить другими по вкусу. Такой десерт станет идеальным дополнением любого летнего стола!
