Свекла — полезный корнеплод, который часто присутствует на наших столах. Несмотря на свои достоинства, процесс ее приготовления может быть не самым приятным. Многочисленные хозяйки знают, что традиционная варка свеклы требует значительных временных затрат, и приводит к образованию неприятного запаха, который часто отбивает аппетит. Кроме того, очистка кастрюли после варки может стать настоящей мукой, пишет Дзен-канал "КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ".
Избавляемся от проблем с варкой свеклы
Современные кулинары изобрели множество хитростей, чтобы сделать этот процесс проще и приятнее. Свеклу можно варить в пакете, запекать в духовке или готовить в микроволновой печи. Но среди разнообразия методов существует один, который выделяется среди остальных — сварка свеклы в мультиварке. Этот способ не только простой, но и способствует получению невероятно вкусного результата.
Как правильно сварить свеклу в мультиварке
- Подготовка: Перед приготовлением необходимо тщательно вымыть свеклу и обсушить ее с помощью бумажных полотенец. Удалите хвостики, но чистить корнеплод не нужно.
- Нарезка: Небольшие свеклы можно разрезать пополам, в то время как крупные специалисты рекомендуют делить на 4-6 частей. Это ускорит процесс готовки.
- Подготовка мультиварки: В чашу устройства налейте воду, предпочтительно кипяток, чтобы избежать лишнего времени на подогрев. Для уменьшения окрашивания используют растительное масло, смазывая решетку, на которой будет готовиться свекла.
- Готовка: Разложите подготованные кусочки свеклы шкуркой вниз и активируйте режим «Пароварка» или «Варка на пару». Время готовки составит примерно 25-30 минут.
Результат с изюминкой
Этот способ варки свеклы приятно удивит даже самых скептически настроенных. После готовки корнеплод будет не только аппетитным на вид, но и поразительно вкусным. Попробовав этот метод, многие наверняка изменят свое мнение о приготовлении свеклы!
