Сорт капусты под названием 'Каменная голова' привлекает внимание садоводов благодаря своим замечательным свойствам. Эта капуста не только сохраняет свежесть и хрусткость до самой весны, но и прекрасно подходит для хранения на 7–8 месяцев. Листья сорта мясистые и не теряют своей привлекательности, оставаясь сочными и невянущими.
Особенности сорта
Капуста 'Каменная голова' относится к среднепоздним сортам и была зарегистрирована в Госреестре Российской Федерации в 2006 году. Она подходит как дачникам, так и профессиональным фермерам. Вот несколько ключевых характеристик:
- Вес головки: от 3.5 до 6 кг, что делает её достаточно крупной и привлекательной.
- Урожайность: достигает 440–580 центнеров с гектара, что является хорошим показателем для данного сорта.
Преимущества 'Каменной головы'
Листья капусты имеют зелёный или серо-зелёный окрас, слегка волнистые по краям с восковым налётом. Они плотно прилегают друг к другу, не образуя просветов. К тому же, капуста обладает узкой и длинной кочерыгой, придающей головке округлую форму без избыточной приплюснутости. Этот сорт идеально подходит для квашения, так как листья нежные и хрустящие, а процесс ферментации проходит легко благодаря их соковитости.
Капуста 'Каменная голова' не требует особых условий для выращивания: при наличии хорошей влажности и умеренной подкормке в почве вырастают крепкие головки, не нуждающиеся в дополнительном удобрении. Такой сорт станет находкой для тех, кто ценит устойчивые и неприхотливые растения.
Заключение
Капуста 'Каменная голова' представляет собой универсальное решение для тех, кто заинтересован в долгосрочном хранении. С сочными и устойчивыми к болезням листьями, это оптимальный выбор как для торговли, так и для домашнего потребления.
