Зимой, когда дни становятся короткими и холодными, домашняя выпечка особенно полезна. В уютной атмосфере можно не только согреться, но и порадовать себя и близких ароматной выпечкой. И если в арсенале есть проверенные рецепты, то даже простые продукты могут превратиться в настоящие кулинарные произведения.
Доступные ингредиенты для необычного пирога
Недостаток времени и сил для замеса теста — проблема знакомая многим. Однако, суть приготовления простого пирога не в сложности рецепта, а, напротив, в доступности и полезности средств. В качестве основного ингредиента здесь выступают овсяные хлопья и творог. Эти компоненты не только легко найти в любом магазине, но и они доступны по цене.
И даже если в холодильнике осталась пачка творога, не стоит откладывать кулинарные эксперименты — он может стать основой для вкусного пирога. Для этого понадобится:
- 150 г овсяных хлопьев;
- 180 г творога;
- 1 яйцо;
- 200 г яблок;
- щепотка соли;
- до 3 ст. л. сахара;
- 0.5 стакана сметаны для смазывания пирога;
- для украшения — что-то по вкусу, например, орехи или сахарная пудра.
Легкий процесс приготовления
Первый шаг — разогреть духовку до 180-190 °C. Далее необходимо размять творог, а яйца взбить с помощью вилки или блендера. Соединить яйца с творогом и тщательно перемешать. Добавить соду, которая вступит в реакцию с кислотой творога, и аккуратно ввести сахар: можно использовать как обычный, так и мед.
Затем пришло время смешать овсяные хлопья с творожно-яичной смесью. Если масса кажется слишком густой, добавьте немного сметаны. Не забудьте нашинковать яблоки на мелкие кубики и аккуратно ввести их в тесто. Форму для выпечки следует предварительно смазать маслом и выложить тесто, разравнивая его по дну. Для дополнительного аромата можно украсить пирог слайсами яблок сверху.
Выпекание и подача
Перед отправкой в духовку, стоит смазать пирог сметаной и, по желанию, присыпать орехами или мюсли. Выпекаем около 35 минут, пока верх не станет золотистым. Аромат, наполняющий квартиру, неминуемо вызовет голод, и, когда пирог будет готов, его сложно будет остановиться всего на одном кусочке.
Такое блюдо обладает хрустящей корочкой снаружи и мягкой, нежной начинкой внутри. Пирог можно подавать как в теплом, так и в холодном виде — в любом случае он будет вкусным и полезным. Совершенно очевидно, что даже из простейших ингредиентов можно создать удивительное кулинарное чудо, которое порадует всех без исключения.
