Салат из огурцов с острым привкусом — отличный выбор для тех, кто стремится добавить ярких акцентов в свое меню. Этот блюдо, популярное на китайских столах, легко готовится и идеально подходит как для семейного ужина, так и для вечеринки с друзьями, сообщает Дзен-канал "Китай на вкус".
Идеальный гарнир для любого повода
Этот острый салат из огурцов способен украсить любое блюдо. Хрустящие огурцы в пикантной заправке прекрасно сочетаются с горячим супом с лапшой, придают свежесть сытой свинине и становятся отличным дополнением к мясу на гриле. Такой салат не оставит равнодушным никого!
Чили масло: секретный ингредиент
Чили масло — ключевой элемент этого блюда. Его можно приготовить самостоятельно или приобрести у надежного производителя. Важно помнить, что домашнее чили масло придаст салату уникальный характер, а выбрать можно, например, знаменитое Lao Gan Ma Chili Crisp. Рецепты чили масла доступны и легко реализуемы на домашних кухнях.
Ингредиенты и приготовление
- Ингредиенты:
- 500 г мини-огурцов
- 1/2 ч.л. соли
- Заправка:
- 2 ст.л. рисового уксуса
- 1 ч.л. светлого соевого соуса
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 ч.л. сахара
- 1 ст.л. чили масла (по желанию)
- 1 ч.л. жареного кунжута
Приготовление:
Салат станет отличным дополнением к любому основному блюду и порадует гостей на BBQ вечеринке. Попробуйте приготовить и насладиться этой простотой и вкусом, который удивит!
