Аэрогриль помогает приготовить аппетитные блюда с небольшим количеством масла. В подборке — пять идей для домашнего меню: от сырной выпечки до овощных чипсов. Калорийность указана ориентировочно и зависит от продуктов и размера порции.
Хачапури с творогом
Смешайте нежирный творог, яйцо, цельнозерновую муку, разрыхлитель и щепотку соли. Замесите тесто, разделите на части и сформируйте лепешки. В центр положите тертый нежирный сыр с зеленью, края защипните. Готовьте на пергаменте при 180 °C около 15–18 минут. Ориентир — 167–198 ккал на 100 г.
Батат фри
Нарежьте батат брусочками, обсушите и перемешайте с небольшим количеством оливкового масла, паприкой, чесночным порошком, солью и перцем. Разложите одним слоем и запекайте при 200 °C 15–20 минут, перевернув в середине. Калорийность зависит от порции и количества масла.
Куриные наггетсы в овсяной панировке
Нарежьте филе, обмакните кусочки во взбитое яйцо, затем обваляйте в измельченных овсяных хлопьях со специями. Слегка сбрызните маслом и готовьте при 190 °C 15–18 минут, перевернув один раз. Убедитесь, что курица полностью пропеклась. Примерная калорийность — 180–220 ккал на порцию.
Пицца на цельнозерновом тесте
Замесите основу из цельнозерновой муки, воды, сухих дрожжей и соли, дайте тесту подняться и тонко раскатайте. Добавьте томатный соус, отварную курицу, помидоры, нежирный сыр и зелень. Выпекайте при 190 °C 12–15 минут. Ориентировочно — 159–175 ккал на 100 г.
Кабачковые чипсы
Нарежьте кабачок тонкими кружочками, тщательно обсушите и смешайте с каплей масла, паприкой, чесночным порошком и солью. Разложите ломтики отдельно и готовьте при 150 °C 30–40 минут, перевернув в середине. Время зависит от толщины кусочков и модели прибора. Калорийность — около 67 ккал на 100 г, но количество масла влияет на итог.
Чтобы точнее оценить пищевую ценность, учитывайте вес ингредиентов, сыр и масло. Аэрогриль сам по себе не делает блюдо низкокалорийным, но позволяет контролировать состав и количество добавленного жира.
