Запеканка из макарон с яйцами и молоком

22 октября 2026, 22:20

Эта запеканка из макарон, яиц и молока станет отличным решением для вкусного ужина. Легко готовится, радует своими ароматами и сочным вкусом.

Необходимые ингредиенты

Макароны - 200 г
Молоко - 200 мл
Яйца - 2-3 шт
Сахар - 2 столовые ложки
Панировочные сухари - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 30 г

Как приготовить запеканку

Этот рецепт известен многим, и многие его адаптируют под свои предпочтения. Простота приготовления делает его идеальным для семейного ужина.

Отварите макароны в кипящей подсоленной воде до готовности. Затем откиньте их на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю влагу.

В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до однородной массы.

Добавьте к яичной смеси молоко и хорошо перемешайте.

Смешайте макароны с яично-молочной основой, тщательно перемешайте.

Смазываем форму для запекания сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями.

Выложите смесь в подготовленную форму, разровняйте и добавьте сверху тертый сыр или сухари. Можно также добавить небольшие кусочки сливочного масла.

Разогрейте духовку до 170°C и запекайте, пока не появится золотистая корочка.

Когда запеканка готова, дайте ей немного остыть и аккуратно переверните на блюдо.

Нарежьте на порции и подавайте к столу, полив растопленным маслом.

Запеканку можно наслаждаться как в горячем, так и в холодном виде. Это идеальная идея для легкого ужина, подать такой десерт можно с киселем или фруктовым пюре.