Популярный барнаульский блогер поделилась секретами идеальной шаурмы
Раньше Анна Захарьева вела кулинарный блог и готовила полуфабрикаты на продажу. Позже купила павильон и начала готовить шаурму, снимать видео о своих рабочих буднях. Как итог — видео на одной из платформ в короткие сроки набрало более миллиона просмотров. Такого успеха Анна не ожидала.
Искренность Анны подкупила барнаульцев и бизнес благодаря популярности пошел в гору. Теперь она проводит мастер-классы и учит других готовить блюдо, принесшее ей успех. И не боится раскрывать секреты.
Наш корреспондент Дарья Эндерс побывала на таком мастер-классе и узнала все нюансы приготовления блюда: как правильно выкладывать мясо на «бобину», какой лаваш лучше выбрать (он должен быть в меру тонким, эластичным и легко рвущимся), в каком порядке выкладывать ингридиенты и как заворачивать шаурму.
