Согласно последним данным, в 2026 году пикша не просто подешевела, а стала самой доступной рыбой на российском рынке. Цены на этот вид рыбы, по информации Всероссийской ассоциации рыбопромышленников, снизились на впечатляющие 17,5% за год.
На 30 марта текущего года в Северо-Западном федеральном округе, где происходит основной вылов, оптовая стоимость пикши упала до 350 рублей за килограмм, что также означает снижение на 5,4% по сравнению с предыдущим месяцем.
Факторы воздействия на цены
По словам президента ВАРПЭ Германа Зверева, несколько ключевых факторов способствовали падению цен на пикшу:
- Увеличение доли мелких рыбин: В последних уловах наблюдается преобладание менее крупных особей, что снижает общий уровень цен.
- Рост квот на вылов: В этом году российские рыбаки получили разрешение на добычу около 67 тысяч тонн пикши, что на 20% больше, чем в прошлом году.
Цены на розницу
Что касается розничной торговли, то килограмм мороженой пикши в Центральном федеральном округе стоит от 500 до 900 рублей, в зависимости от места продажи и производителя. Это дает возможность многим гражданам получить доступ к этому виду рыбы по демократичным ценам.
Ранее сообщалось, что мониторинг цен на рыбную продукцию в России будет проводиться с использованием данных биржевых котировок для обеспечения прозрачности и актуальности информации.
