Идея для домашнего фуршета
Плотный, бархатистый грибной паштет с ноткой трюфеля — секретный ингредиент для эффектного начала любого застолья. Всего несколько обычных продуктов превращаются в ресторанную закуску, которую легко повторить дома за короткое время. Удивляйте гостей сочетанием насыщенного вкуса и стильной подачи прямо на собственной кухне!
Что понадобится для приготовления
- Свежие шампиньоны — 400 г
- Одна небольшая луковица
- Пара зубчиков чеснока
- Свежий розмарин — несколько веточек
- Трюфельное масло — 1–2 чайные ложки
- Сливки 20% — 50 мл
- Оливковое масло, соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Грибной паштет отлично подходит для подачи на тёплых кусочках чиабатты или румяных гренках, а также служит прекрасной начинкой для тарталеток. Аромат свежего розмарина и лёгкий оттенок трюфеля превращают классическую закуску в утонченное удовольствие, подчёркивая уют и праздничную атмосферу современной кухни.
