Нежный кабачковый торт: легкость и вкус в каждом кусочке

1 февраля 2026, 06:09

Кабачковый торт это не только приятно для глаз, но и отличный способ разнообразить вашему меню. Сочетание свежих ингредиентов и полезных питательных веществ делает его идеальным вариантом как для повседневного, так и для праздничного стола.

Что входит в состав

Для приготовления кабачкового торта потребуется:

  • Кабачок 200 гр
  • Мука пшеничная 30 гр
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Сухой чеснок (по желанию)
  • Масло растительное 5 гр
  • Греческий йогурт 100 гр
  • Помидоры 100 гр
  • Сыр 10 гр

Этапы приготовления

Приготовление кабачкового торта займет немного времени, а результат приятно удивит.

  • Натрите кабачок на терке, не отжимая сок. Смешайте его с мукой, яйцом и добавьте соль.
  • Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и выложите подготовленное тесто, формируя круглый блин. Оптимальный диаметр сковороды 26 см.
  • Готовьте под крышкой на среднем огне. Как только верхняя сторона схватится, аккуратно переверните блин с помощью тарелки и жарьте еще 3 минуты.
  • Для заправки йогурт смешайте с солью и перцем. Помидоры нарежьте мелкими кубиками.
  • Готовый блин нарежьте на 4 части и соберите торт, чередуя слои: блин, йогурт, помидоры, блин и так далее. Верхний слой можно украсить тертым сыром и свежей зеленью или овощами.
  • Этот легкий и вкусный десерт станет настоящей находкой для приверженцев здорового образа жизни. Приятного аппетита!

    Это интересно

    Больше новостей на News-barnaul.ru