Сливочное печенье «Малютка»: вкусный и простой рецепт к чаю
Представляем внимание любителей сладкого удивительно вкусное и легкое в приготовлении печенье. Оно становится настоящей находкой на вашей кухне, ведь всего из нескольких простых ингредиентов можно создать настоящее кулинарное произведение. Нежное и хрустящее, это печенье просто тает во рту и станет отличным дополнением к чаю.
Необходимые ингредиенты
- 150 г сливочного масла
- 2 яйца
- 150 г муки
- 120 г сахарной пудры
- щепотка соли, ваниль по вкусу
Как приготовить печенье
Первым шагом тщательно взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и щепоткой соли, до получения пышной и светлой массы. Затем добавить яйца и продолжать взбивать до достижения однородной консистенции. Далее следует аккуратно вмешать просеянную муку, можно воспользоваться миксером для удобства.
После этого готовое тесто стоит переложить в кондитерский мешок. Заранее подготовленный противень следует застелить силиконовым ковриком или пергаментом. Наносите маленькие кружочки теста, оставляя между ними небольшие расстояния. Подмочив палец водой, аккуратно придайте тесту форму.
Учтите, что чем больше теста вы отсадите, тем крупнее получится печенье. Поместите противень в заранее разогретую до 180 духовку на 5-7 минут, пока печенье не приобретет румяный цвет. После запекания оно будет мягким и хрупким, но, остыв, изменит текстуру на более тверду и хрустящую.
Приятного аппетита!
Готовьте на здоровье и радуйте близких этой замечательной выпечкой. Если рецепт пришелся по вкусу, не забудьте поделиться им с друзьями через социальные сети!