Салат из свежих овощей с имбирной заправкой — это яркое, легкое и освежающее блюдо, которое отлично подходит для любых случаев. СочетаниеCrunchy текстур и азиатских ароматов добавит в повседневное меню ту самую изюминку, которой так не хватает, пишет канал "Жить вкусно и с любовью".
Ингредиенты
- морковь — 2–3 средние;
- салат (романо или айсберг) — 100 г;
- огурец — 1 шт.;
- красный болгарский перец — 1 шт.;
- свежий имбирь — 2–3 см корня;
- морковь (для заправки) — 1 шт.;
- маленькая головка репчатого лука;
- соевый соус — 2 ст. л.;
- рисовый уксус — 2 ст. л. (возможна замена яблочным);
- растительное масло (лучше кунжутное) — 3 ст. л.;
- мед — 1 ч. л.;
- соль — по вкусу.
Приготовление
Этот салат лучше всего наслаждаться сразу после приготовления. Сочетая свежесть ингредиентов с легкой остротой имбиря, он становится идеальным блюдом для любого времени года. Однако важно помнить, что с каждым часом в холодильнике он теряет часть своего вкуса, поэтому рекомендуется подавать его немедленно!
