Вкусные и аппетитные блюда из свинины и тофу становятся всё более популярными, привнося в повседневное меню яркие восточные нотки. Это блюдо, обжаренные кусочки свинины с тофу и перцем, дарит уникальное сочетание текстур и вкусов, которое приятно удивляет даже самых искушенных гурманов.
Незаменимые ингредиенты
Для создания этого кулинарного шедевра потребуется несколько простых, но важных ингредиентов:
- 200 г свинины (желательно корейки или вырезки)
- 250 г листового тофу
- 4 стебля зеленого чили
- 1 см свежего имбиря
- 2 зубчика чеснока
- ч.л темного соевого соуса
- 2? ст. л растительного масла
Подготовка к жарке
Не забудьте о маринаде, который сделает свинину более сочной и ароматной:
- 1 ч.л шаосинского вина
- 1 ч.л светлого соевого соуса
- ч.л кунжутного масла
- 1 ч.л воды
- ч.л кукурузного крахмала
- Молотый черный перец по вкусу
После чего настало время приступить к приготовлению этого вкусного блюда:
