Блинчики на молоке: как за 10 минут приготовить вкусное лакомство

3 ноября 2025, 05:01

Блинчики – это не только классическое русское блюдо, но и универсальный десерт, который можно легко адаптировать под любые вкусы. Они могут быть сладкими, с разными начинками или подаваться с любимыми соусами. И самое главное – их можно приготовить всего за 10 минут! Ниже представлен простой и быстрый рецепт, который пригодится в любое время, сообщает Дзен-канал "Vindy".

Необходимые ингредиенты

3 яйца
1,5 столовые ложки сахара
1/2 чайной ложки соли
2 стакана молока
1 стакан сливок (22%)
2 стакана муки
Растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление

Начать следует с того, чтобы тщательно взбить яйца вместе с сахаром и солью в одной миске.

После этого аккуратно добавить 1 стакан молока и просеянную муку, продолжая смешивать до получения однородной массы без комков.

Далее остается влить оставшееся молоко и сливки, после чего провести финальное смешивание для достижения идеально гладкой консистенции.

На среднем огне разогреть сковороду, немного смазав ее растительным маслом.

Налить половину порции теста и быстро вращать сковороду, чтобы тесто равномерно распределилось по ее поверхности.

Готовить блинчик примерно по 30 секунд с каждой стороны до золотистой корочки.

Подавать горячими с разнообразными начинками по вкусу — от сладких фруктов до насыщенных мясных или овощных сочетаний.

Этот быстрый и простой рецепт станет настоящей находкой для занятых хозяек или тех, кто просто хочет порадовать себя и своих близких вкусным угощением. Приятного аппетита!

Источник: Vindy