Завтрак, состоящий из яиц, сосисок и хлеба, можно преобразить до неузнаваемости, добавив немного креативности. Эти пикантные шашлычки из сосисок и хлеба, пропитанные яичной смесью, наполнят ваш дом аппетитным ароматом и поднимут настроение с утра!
Необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить это оригинальное блюдо на 4 порции, вам понадобятся:
- Сосиски молочные — 140 г (примерно 3 штуки)
- Яйца — 2 шт.
- Хлеб тостовый — 80 г (или 3 ломтика)
- Масло растительное — 2 ст. ложки
- Соль — 2-3 щепотки
- Чёрный перец молотый — по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
1. Подготовка ингредиентов: Начните с того, чтобы нарезать тосты на 3 равные части. Сосиски нужно обрезать так, чтобы они соответствовали длине хлеба. Это важно для того, чтобы все компоненты равномерно прожарились.
2. Формирование шашлычков: На доску выложите поочередно ломтики хлеба и сосиски, чередуя их. Возьмите деревянные шпажки и аккуратно проткните смесь, соединяя их в один компактный пласт так, чтобы шпажки находились посередине.
3. Обжаривание: Взбейте яйца с солью и перцем в широкой миске. Обмакните шпажки с сосисками и хлебом с обеих сторон в яичной массе. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите шашлычки. Обжаривайте их по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета, пока хлеб не покроется аппетитной корочкой.
Приготовленные шашлычки выложите на тарелку и готовьте следующую порцию. Внутри они остаются мягкими, а корочка придаёт особую изюминку.
Эти необычные сосиски с хлебом на шпажках — отличный способ порадовать себя и близких вкусным и оригинальным завтраком, который легко готовится, но удивляет своим вкусом и подачей!
