В сентябре Алтайский край посетила солидная делегация из Японии. Гости побывали на полях, где растет алтайская гречиха, и проверили ее качество. И это при том, что гречиху японцы в нашем регионе крае закупают уже десять лет подряд. В год – около пяти тысяч тонн. И даже санкции этому не помешали. Первые два года партнеры проводили большое количество аудитов и проверок. И только через два года подписали первый контракт.
В Стране восходящего солнца действуют "одни из самых строгих в мире требований по остаточному содержанию пестицидов", рассказывает исполнительный директор барнаульского ООО "ВелКен" Максим Степнов.
Алтайская гречиха, по его словам, соответствует высоким стандартам и успешно проходит проверки как в российских, так и в японских лабораториях. Кроме того, для специалистов из Японии имеет принципиальное значение то, что у ядра алтайской гречихи "идеальный цвет", говорит Степнов.
Гречиху в Японии любят. Самое любимое блюдо в этой стране – гречневая лапша соба. Сейчас с краем работают фирмы Sanchu&Сo и Altai Trading – крупнейшие трейдеры гречихи на японском рынке. Причем вторая компания работает исключительно с производителями из Алтайского края.
