За 9 месяцев 2026 года в Алтайского края сохраняется положительная динамика в ряде сегментов пищевой промышленности
В рамках пресс-конференции, состоявшейся 3 ноября, начальник Алтайпищепрома Александр Большаков сообщил, что индекс производства пищевых продуктов за январь–сентябрь 2026 года составил 101,2%.
«По итогам отчётного периода в ряде сегментов пищевой промышленности зафиксирована положительная динамика. Рост отмечен в мясной, плодоовощной и мукомольно-крупяной промышленности, а также в производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, прочих пищевых продуктов и готовых кормов для животных»,
— подчеркнул Александр Большаков.
Индекс производства мясной продукции по итогам января–сентября 2026 года составил 102,7%. Производство мяса и субпродуктов увеличилось на 3,2%, в том числе мяса и субпродуктов пищевой домашней птицы — на 6,2%, полуфабрикатов мясных и мясосодержащих — на 14,7%.
Выпуск продукции плодоовощной промышленности сохраняет высокие темпы роста — 111,4% к уровню прошлого года. Производство плодоовощных консервов увеличилось на 22,6%.
В масложировой отрасли выпуск продукции практически не изменился — показатель составил 99,2% к уровню прошлого года. При этом производство рафинированного растительного масла выросло на 11,6%.
В мукомольно-крупяной промышленности темпы производства по итогам января–сентября 2026 года составили 104,8% к соответствующему периоду 2025 года. Выпуск муки увеличился на 2,7%, крупы — на 6,9%, продуктов зерновых для завтрака и прочих продуктов из зерновых культур — на 5,1%.
За 9 месяцев 2026 года производство готовых кормов для животных показало уверенный рост — индекс составил 110,5%. При этом динамика выпуска комбикормов оказалась более сдержанной — 100,7%.
Темп роста производства прочих пищевых продуктов составил 106,0%. На 41,6% увеличилось производство добавок пищевых комплексных, на 7,1% — добавок биологически активных к пище, на 13,6% — кондитерских изделий.
В ходе пресс-конференции обсудили целесообразность проведения закупочных сессий. Александр Большаков подчеркнул, что такие площадки востребованы: производителям и закупщикам удаётся выстраивать прямые связи и расширять рынки сбыта.