Новый ГОСТ на энергетики планируют ввести в России с января 2027 года
Как отметили в Росстандарте, основная задача стандарта - установление чётких и достаточно жёстких требований к составу и характеристикам таких напитков.
Согласно требованиям, содержание всех тонизирующих веществ (кроме кофеина) в одной банке напитка не должно превышать 50 % от верхнего допустимого уровня суточного потребления. Доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г. В. Плеханова Елена Мясникова отметила, что это ключевое положение в новом ГОСТе.
«Цель нового стандарта - не увеличить «ударную дозу» бодрости, а сделать её безопаснее и разнообразнее. ГОСТ не разрешает повышать содержание тонизирующих веществ, а наоборот, строго его лимитирует»,
- подчеркнула Елена Мясникова.
Стандарт также вводит норму по массовой доле сухих веществ в тонизирующих напитках. Аналитик пояснила, что под сухими веществами прежде всего понимаются углеводы - сахара. Ранее норма таких веществ была установлена только для энергетических напитков - не менее 10 %. Теперь тонизирующие напитки должны иметь массовую долю сухих веществ не более 10 %.
Фото: pixabay.com
